A Black Flag é um estado de espírito, muito além do rótulo. Somos a combinação da engenharia de alimentos e o conhecimento familiar com receitas que vem de outras gerações. Nossos produtos não contêm conservantes, nem aditivos e sem atalhos. Uma combinação completa de sabores para você utilizar no seu dia a dia.
Natural de Resende desde 2016.
Nossa cidade, nosso estado de espírito.
Temperos:
Sal de Parilla - Salgar ou não salgar? Eis a questão. Inspirados em Shakespeare, resolvemos contribuir para um mundo menos insosso. O sal granulado é puro e indicado para o preparo de carnes no churrasco.
Love Song - Tempero pra tudo. O Love Song é uma canção de amor a todos que amam cozinhar. É indicado para o preparo de tudo, mesmo! Dá alface à pipoca, passando por todos os tipos de carnes.
Smoky Mountains - Tempero para carneiro. Carneiro assado no fogo de chão, ensopado, defumado e onde mais sua vontade e criatividade permitirem!
Country Roads – Tempero pra carnes brancas. O country deve ser utilizado onde sua criatividade permitir! Do churrasco ao purê de batata doce, passando pelo filé de frango grelhado que, aliás, fica incrível com nossa geléia de maracujá!
BeastRibs - Tempero para Costela. Esse Tempero pra Costela vai liberar seu espírito animal! Esfregue o BeastRibs na carne, asse, retire os ossos e coma com as mãos! Por uma cozinha mais rústica, por uma vida com menos talheres.
Wild Side - Tempero para Carnes vermelhas. É indicado para o seu lado selvagem e para o preparo de carnes vermelhas no churrasco e seus diversos formatos.
AlmostImpossible - Tempero pra carnes suínas. Esse Tempero levará sua receita para outro patamar de sabor. Mas não se limite! Experimente com frango, costela, batata frita, pipoca e onde mais sua imaginação deixar!
PirateMadness - Tempero pra peixes. Como o próprio nome diz, foi criado por um pirata que, perdido em alto mar, precisava aprimorar o sabor dos peixes e, em sua loucura, criou essa combinação. É indicada pra peixes e frutos do mar.
SgtPepper - Sal granulado com pimenta. É uma combinação com o melhor dos dois mundos. O sal e a pimenta do reino em um equilíbrio perfeito. Indicamos pra carnes, burguers e legumes na grelha.
The EspressoMachine - Sal temperado com café. É o melhor de dois mundos: carne e cafés. É indicado para o preparo de carnes no churrasco e seus diversos formatos. Assinado pelo Jimmy Ogro.
Molhos:
Barbecue Puro - pronto, simples assim! Sem amido pra engrossar, sem sabor artificial! Se você curte, prove e conte pra gente o que achou! Se não gosta de nenhum, experimente o nosso! Vai bem com todas as carnes.
Barbecue com Cerveja - essa é a nossa visão de como todo barbecue deveria ser! Uma explosão de sabores, sem ingredientes de mentira! Utilize preferencialmente em carnes vermelhas. Use com tudo! Mas não tudo de uma vez!
Barbecue com Manga - saboroso, denso, complexo, sutilmente defumado, suavemente picante e totalmente surpreendente!
Catchup Puro - Puro. Ponto. Simples assim! Com apenas oito ingredientes, sem amido pra engrossar, sem sabor artificial! Provavelmente o melhor catchup que você já comeu na vida!
Catchup de Goiaba - um toque tropical no tradicional catchup velho de guerra. Use na sua batata frita e se apaixone!
Mostarda Pura - Mostarda. Pura. Pronto. Sem amido pra engrossar, sem sabor artificial. Podia ser alemã,só que não,é muito brasileira.
Mostarda com Melado - uma mostarda surpreendente,com um toque inicialmente doce em uma explosão de sabores! Sem xarope de glicose, sem enganação, só melado! Muito melado brasileiro!
Mostarda escura – Mostarda e escura. Ponto. Simples assim! Típica da Alemanha, Áustria e Holanda, com belo sotaque brasileiro.
Geleias:
Geleia de Pimenta Defumada - feita a partir do molho das pimentas da nossa fazenda. É a vanguarda das geléias de pimenta. Use com tudo! Mas não tudo de uma vez!
Geleia de Maracujá - o sabor da fruta em uma geleia super equilibrada, com o mínimo de açúcar possível, perfeita para sua torrada, queijo brie ou com um frango grelhado no almoço! Ouse e seja feliz!
Geleia de Limão- o sabor da fruta em uma geleia equilibrada, com o mínimo possível de açúcar,perfeita para seu café da manhã, para comer com peixes, com porco…. Ou seja, em tudo que você curte limão!
Geleia de Manjericão - edição limitada, mas se tornou a queridinha. Use com tudo que sua imaginação permitir!